I ristoranti delle vacanze
I consigli di Dissapore per mangiare a Parigi, New York, Venezia, Rimini, in Costa Smeralda e Sardegna
dove mangiare
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Il consumo di carne di cavallo in Italia, e la proposta per fermarlo
Un divieto alla macellazione discusso alla Camera si porta dietro dilemmi etici e preoccupazioni per un settore molto sviluppato
La rara gelata del fiume Hudson a New York
Foto dei grandi banchi di ghiaccio nell'acqua attorno a Manhattan, sullo sfondo di ponti e grattacieli
Putin sospenderà i bombardamenti sulle città ucraine per una settimana?
Lo assicura Donald Trump, che dice di averglielo chiesto personalmente, in vista del grande freddo in arrivo
A Rosarno i lavoratori migranti non hanno mai avuto una casa
Nella piana di Gioia Tauro, in Calabria, si alternano da anni sgomberi di tendopoli e piani fallimentari
Dopo il “dry january” viene il difficile
Finite le motivazioni del nuovo anno, per mantenere il proposito di bere meno alcol serve prima di tutto essere indulgenti con sé stessi
In Romagna resiste un pezzo di Prima Repubblica
Ravenna è l'ultimo posto dove il Partito Repubblicano ha consensi e un ruolo nella società, e l'unico dove questa cosa poteva succedere
All’estrema destra britannica piace molto questo personaggio di un videogioco contro l’estrema destra
I video falsi influenzano anche chi sa che sono falsi
Vale per i contenuti fatti con l'intelligenza artificiale ma anche per altre forme di disinformazione: avvisare non basta
Blob e bolle
«Non saprei nulla di Rete 4 o Italia 1 (che nel mio palinsesto hanno lo stesso rilievo dei notiziari di Singapore) se ogni tanto non ne vedessi qualche lacerto su Blob»
Ritorno a Monte Livata (o della fine della montagna di massa)
«Di fronte alle Olimpiadi che si stanno per aprire a Cortina, il declino delle aspiranti Cortine degli Appennini pone una domanda che riguarda molte aree montane: ha ancora senso investire in modelli turistici ad alto consumo idrico in territori che l’acqua non l’hanno mai avuta in abbondanza?»
Non sono antipasti, non sono secondi: sono “piattini”
Servire portate piccole da condividere tra tutto il tavolo è una formula adottata da sempre più ristoranti, perché conviene
Ritorno a Monte Livata (o dello scrivere di sé)
«Negli ultimi anni si sono moltiplicati i memoir familiari, spesso modellati come rese dei conti. Ma quand’è cominciato questo modo di raccontare che privilegia l’aneddotica privata rispetto ai grandi romanzi sociali?»
Gli animali da compagnia sono sempre più viziati
Soprattutto i cani ora hanno menù nei ristoranti, piscine dedicate, profumi, gusti di gelato, negozi e centri benessere
L’ennesimo presidente del Perù nei guai
In dieci anni ce ne sono stati sette: quello attuale ad interim è al centro di un'indagine per alcuni incontri non ufficiali con imprenditori cinesi
La storia del quattordicenne veronese trovato a Milano dopo giorni di ricerche
Non si avevano notizie di lui dal 12 gennaio; molti aspetti della vicenda sono ancora poco chiari
Dopo quattro attacchi di squali, lo stato australiano di Sydney ha consigliato alla popolazione di andarsene in piscina
Come si vive oggi a Gaza
Le cose sono migliorate solo un po': continuano a esserci poche case, poche cure, poca sicurezza e molti detriti
Onoranze funebri per animali
«Non volevo che Luna morisse, ma non erano il vuoto né la malinconia a spaventarmi. Quello che non potevo sopportare era l’idea del suo corpo buttato via come uno dei tanti rifiuti smaltiti dalla clinica veterinaria»
