15:16Un europarlamentare tedesco dei Socialdemocratici è stato aggredito mentre affiggeva un cartellone elettorale a Dresda
15:05Il tennista italiano Jannik Sinner non parteciperà agli Internazionali di Roma per un infortunio
14:42La procura di Lodi ha chiesto l’archiviazione dell’indagine per istigazione al suicidio nel caso della ristoratrice Giovanna Pedretti
05:59Secondo il Wall Street Journal, Israele ha dato una settimana di tempo a Hamas per accettare un accordo per un cessate il fuoco
19:47A Ravenna 24 persone sono state condannate con rito abbreviato per aver ottenuto falsi “green pass” durante la pandemia
18:09In Canada sono stati arrestati tre uomini sospettati di essere coinvolti nell’omicidio del leader sikh Hardeep Singh Nijjar
31/03/20168 cose su Imre KertészLo scrittore ungherese è morto oggi a 86 anni: vinse il Nobel per "Essere senza destino", sulla vita di un ragazzino nei campi di concentramento nazisti
12/05/2017I cibi surgelati sono come quelli freschiIn frutta e verdura surgelate le sostanze nutritive si conservano lo stesso, in alcuni casi meglio che nel fresco: liberi tutti, insomma
21/07/2020Il ballo degli ipocondriaciConosco bene la febbrile ebrezza di chi si sente tutte le malattie addosso, ho avuto in famiglia un parente che addirittura, fu detto, morì di ipocondria [Continua]
03/02/2023Le tipiche scatole del cibo cinese non sono cinesiIn tutto il mondo sono un simbolo della cucina cinese da asporto, ma furono inventate negli Stati Uniti e in Cina si usano altre soluzioni
28/02/2024Gli ippopotami di Pablo Escobar sono un grosso problema in ColombiaFurono portati nel paese dal narcotrafficante negli anni Ottanta, ma da allora sono diventati troppi: sterilizzarli per ridurne il numero non è per niente semplice
24/02/2017Cosa c’è stasera in TVÈ la sera giusta per vedere "Fuocoammare", cioè il documentario italiano candidato agli Oscar (ma c'è anche altro)
08/12/2020La zuppa che fa litigare Ucraina e RussiaSi chiama borsch ed è un piatto tipico dell'Europa orientale, ma agli ucraini non sta bene che i russi lo definiscano un loro piatto nazionale
14/01/2023Lo chef indigeno che vuole “decolonizzare” la cucina degli Stati UnitiSean Sherman gestisce uno dei pochi ristoranti del paese che non usano ingredienti importati, come burro e farina di grano
01/05/2016Le migliori battute di Obama alla cena dei corrispondentiCompreso il "mic drop" finale, nell'evento annuale in cui il presidente in carica prende in giro se stesso e gli altri politici
07/12/2019I migliori libri illustrati per bambini del 2019Li ha scelti come ogni anno il New York Times, tra bambini annoiati, giardinieri, grandi città e milioni di punti che formano topi
24/12/2011Gli spettri dei Natali Passati«Tutti mangiamo il panettone a Natale, ma solo i credenti sanno perché lo mangiano» [Continua]
07/10/2022“The Bear”, la serie tv più celebrata degli ultimi mesiÈ ambientata in un ristorante squattrinato di Chicago, è piaciuta tantissimo alla critica e da qualche giorno è disponibile anche in Italia
11/09/2023Associamo molti animali al verso sbagliato, per colpa del cinemaNei film i leoni ruggiscono solitamente come le tigri, per esempio, perché ormai fa parte delle aspettative del pubblico
04/02/2015In difesa dei vombatiSono marsupiali australiani a metà tra un topone e un koala: nonostante la grande pucciosità non sono molto amati, ma grazie a un gruppo di appassionati le cose stanno cambiando
31/08/2016Il “superfood” non esisteMirtilli, bacche di goji, semi di chia, quinoa e compagnia sono ottimi alimenti, ma non sono migliori degli altri
15/11/2019Le zucche, spiegateDal divulgatore scientifico e youtuber Dario Bressanini, nel suo nuovo libro "La scienza delle verdure", che dice quante ce ne sono e in cosa si differenziano dalle zucchine
23/08/2020Anche in Giappone la cotoletta è un piatto tipicoÈ uno dei tanti della cucina yoshoku, nata nell'Ottocento reinventando ricette occidentali con gusto giapponese