brioche
La mia bandiera
Il Natale che verrà
Per i giornalisti è una stagione dell'anno da monitorare. Soprattutto in periodo di crisi o comunque di trasformazione, il nostro compito è ascoltare e riferire
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Quanto caffè è troppo caffè?
Ma se vi chiedete quante tazzine sono troppe: dipende, anche da come lo si fa
“Drive in”, manifesto degli anni Ottanta e della tv commerciale
Il 4 ottobre di quarant'anni fa debuttò su Italia 1: fu un grande successo e un fenomeno culturale, e aprì dibattiti durati decenni
La moda dei croissant a forma di cubo
Sono come quelli che conosciamo, ma cotti in uno stampo: croccanti e molto instagrammabili, si trovano ormai anche in Italia
Le diete non funzionano?
Nel breve periodo sì, ma nel lungo periodo sono tutte destinate al fallimento: una ricercatrice esperta di abitudini alimentari ne ha spiegato le ragioni al Washington Post
L’insicurezza degli oggetti
«Ce ne siamo accorti di meno, perché evidentemente con gli affetti umani è pesato di più, ma è stato lo stesso con le cose: i libri, i fiori, i beni essenziali erano come congiunti conviventi e affetti stabili, quelli che eravamo autorizzati a vedere e portare con noi. Il resto no»
L’ameba mangia-cervello, parliamone
Le infezioni sono rarissime, ma quasi sempre letali: iniziano con l'inalazione di qualche goccia di acqua, in un lago o in una piscina poco pulita
Come far sì che i figli non si comportino da viziati
Tutti i bambini prima o poi frignano e fanno i capricci: il Washington Post ha messo insieme un po' di dritte per i genitori, prese da studi ed esperti
Storia e successo dei pastéis de nata
I dolcetti portoghesi sono sempre più famosi: grazie a Instagram, al governo locale e a un'azienda che ne vuole fare una gran moda
La guerra dei panini col pollo
Iniziata su Twitter tra due catene di fast food, ha coinvolto i diritti delle persone gay e afroamericane ed è finita con tutti i panini venduti
Su TikTok si può diventare famosi facendo un po’ qualsiasi cosa
Anche mettendo pellicole protettive sui telefoni, come dimostra il caso del negozio napoletano NewMartina, il più famoso di una serie di piccole attività diventate virali
Paola Mastrocola: «Togliamo il disturbo»
Esce il 17 febbraio per Guanda «Togliamo il disturbo», il nuovo libro di Paola Mastrocola
Amazon Prime Video è pieno di grandi film
Perché lo sapete, vero, che se avete Amazon Prime allora avete anche Amazon Prime Video?
Il carcere di Santa Maria Capua Vetere ci sta provando
Dopo la pessima reputazione derivata dal pestaggio del 2020, per cui sono a processo 105 persone, la direttrice è cambiata e sono nate sartorie e altri laboratori per far lavorare i detenuti e insegnare loro un mestiere
A Milano nessun ristorante di quartiere è al sicuro
Sempre più influencer scovano e consigliano posti piccoli e a conduzione familiare per via della loro atmosfera intima, che poi vengono assaltati e smettono di averla
Terziario, triste e solitario
«Lavorare non piace a nessuno, ma la situazione, ultimamente, sembra peggiorata. Forse perché la manifattura, l’atto di produrre fisicamente una merce, si è spostata così lontano da noi che ci guadagniamo da vivere producendo qualcosa che non si può toccare, e che spesso siamo incapaci di spiegare. Qualcosa di indimostrabile. Per fotografare questi tempi frammentati, bisognerebbe fondere la spensieratezza vanesia di Yuppies con l’angoscia di Fantozzi. Costruire un set popolato da partite Iva forfettarie, creativi da soma, motivatori demotivati, streamer sull’orlo del burnout, e influencer-filosofi pronti a insegnarci che il riposo è un atto politico»
Altre 30 convinzioni sbagliate
Cristoforo Colombo non fu il primo europeo a raggiungere l’America, bere alcol non scalda, Marconi non "inventò la radio" e molto altro
L’intelligenza del denaro
L'introduzione del libro di Alberto Mingardi su soldi, mercati e tempi che corrono: a cominciare da due telefoni
