pomodori
Quanto dovremmo pagare un chilo di pomodori?
Per fare scelte più etiche bisogna guardare ai campi, ma anche allo strapotere della grande distribuzione organizzata
L’inchiesta di BBC sui concentrati di pomodoro venduti come “italiani” e prodotti col lavoro forzato in Cina
Le accuse riguardano soprattutto un'azienda italiana e i suoi prodotti distribuiti all'estero
Perché i pomodori sanno di poco
Si dice spesso che i pomodori "di una volta" erano più gustosi di quelli dei giorni nostri, ma è davvero così? C'entrano la selezione delle varietà più resistenti, ma anche il frigorifero
In alcune città indiane i pomodori sono diventati un bene di lusso
A causa delle piogge intense che hanno ridotto molto il raccolto i prezzi sono aumentati di cinque volte, ed è un grosso problema
Quali frutti produciamo di più
Soprattutto banane e angurie, ma al primo posto c'è un frutto che spesso non consideriamo tale
Il problema con la raccolta dei pomodori
Il clima estremo, la mancanza di manodopera e la crisi della logistica stanno mettendo in grave difficoltà il settore, e alcune Regioni hanno chiesto aiuto al governo
Il genetista che raccoglie i pomodori
A maggio del 1990 mi trovavo per lavoro sulla costa calabrese, lato tirreno. Ero lì per controllare i danni prodotti da una calamità [Continua]
Gli scienziati vogliono darci pomodori più buoni
Secondo uno studio, incrociando diverse varietà è possibile ottenerne di più gustosi di quelli insipidi del supermercato
La battaglia dei pomodori a Buñol
È il giorno della Tomatina, la festa spagnola dove ci si lanciano tonnellate di pomodori
La battaglia dei pomodori in Spagna
A Buñol, in provincia di Valencia, per la "Tomatina", una delle feste estive più popolari in Spagna
Il gusto dei pomodori
Un ricercatore americano lavora assiduamente per individuare cosa lo determini e come conservarlo nelle produzioni industriali
La raccolta dei pomodori in Florida
In questi giorni si conclude una disputa commerciale durata mesi tra Stati Uniti e Messico, Getty Images ha delle belle fotografie
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