20 posti da vedere prima di compiere 30 anni
Li ha scelti il New York Times, che ha messo da parte Parigi, Londra e New York per proporre mete meno prevedibili
orto botanico
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Una piccola economia turistica si è sviluppata per la presenza della specie vegetale in un lago cittadino, che però crea vari problemi
Perché diciamo che ci manca il tempo
«Guardando una famigliola di scimpanzé che pigramente si dondolavano nell’umidità tropicale mi è presa una tristezza che ho faticato a spiegarmi. Non era solo quella cattività allentata, a turbarmi; e non era la sorte di quegli sconosciuti scimpanzé. Era l’idea che si potessero annoiare»
Ma alberi
La stragrande maggioranza della biomassa del pianeta – ovvero, di tutto ciò che è vivo – è costituito da vegetali (le stime variano molto, alcune ricerche parlano dell’80 per cento, altre perfino oltre). Noi bestie, compresi gli insetti, i pesci e tutto il resto, siamo una ristretta minoranza, anche se molto invadente, vorace, rumorosa»
Perché Salvini ha torto due volte
La propaganda sui "profughi negli alberghi di lusso" non è solo smentita dai fatti: è anche ignorante di come funziona la gestione dell'accoglienza
30 e più cose da vedere a Milano
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Il gusto del marcio
I cibi fermentati e puzzolenti, nati per necessità, sono apprezzati e riscoperti un po' ovunque, dallo squalo islandese al tofu peloso fino al kimchi
