olive
Quest’anno non ci sarà abbastanza acqua per l’agricoltura nel Tavoliere delle Puglie
In provincia di Foggia la siccità continua, e la disponibilità di acqua è la metà di quella che servirebbe
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Un’altra protesta contro l’olio d’oliva tunisino
Da anni gli agricoltori accusano l’Unione Europea di svalutare il mercato italiano, che però senza le importazioni dall’estero non potrebbe reggere
Coltivare, lavorare e sopravvivere in Cisgiordania
È sempre più difficile a causa non solo delle operazioni militari israeliane, ma anche per le violenze dei coloni, gli accessi ai campi negati e pozzi senza acqua
Dove vanno gli insegnanti d’estate?
«Come sono davvero le ferie di chi insegna? Cosa facciamo quando la scuola è chiusa? Ci dissolviamo? Dormiamo? Prendiamo il sole? Come le anatre del “Giovane Holden” voliamo via? O ci porta via un furgone? Torniamo al sud a fare le olive al campo del nonno? Non sono tre mesi di ferie e insegnare non è un lavoro normale. Se il docente fosse un architetto, nel suo cantiere gli operai sarebbero sempre in rivolta. Se fosse un medico opererebbe gente non sedata e senza bisturi»
In Puglia non ci sono i soldi per riparare i danni della Xylella
Il governo aveva stanziato 300 milioni di euro, ma secondo la Regione ne servono altri per le imprese danneggiate e per piantare nuovi ulivi resistenti al batterio
Nell’Agro Pontino molti lavoratori indiani in nero non lavorano più
Dopo la morte di Satnam Singh a giugno, i datori di lavoro preferiscono rinunciare ai braccianti piuttosto che metterli in regola: e per i braccianti è un grosso problema
Il centro per richiedenti asilo di Bari è pieno di problemi da un pezzo
«Se non stai morendo, non si prendono cura di te», dice un uomo del Burkina Faso che vive lì da un anno
La provincia argentina dove si paga con i “chachos”
È una valuta stampata solo a La Rioja e usata al posto dei pesos, come risposta contro i tagli di fondi pubblici decisi dal presidente Javier Milei
Il modello dei centri in Albania interessa molti nell’Unione Europea
La presidente della Commissione Europea Ursula von der Leyen li ha definiti «innovativi», e se ne parlerà al Consiglio Europeo di questi giorni
«Esco, serve niente?»
«E dunque spesso rimugino su quanto leggera, forse vacua, sia la mia pretesa di uscire ogni mattina. Un poco mi sento in colpa. A volte penso che, nel cumulo di ore spese, lungo la vita, a cazzeggiare in giro per la strada, avrei potuto scrivere l’Iliade, ammesso di avere un talento omerico»
Oliver Sacks si prendeva qualche libertà
C’era molto di “suo” nei casi che raccontava, scrive il New Yorker sulla base di carteggi e appunti personali del famoso neurologo scrittore
Pollo o pasta?
I pasti offerti dalle compagnie aeree sono quasi sempre miseri e sciapi, ma hanno una storia gloriosa alle spalle che spiega il loro presente poco saporito
Il pesce in scatola è diventato un cibo raffinato
Negli Stati Uniti ci sono profili a tema su TikTok e stanno aprendo negozi dedicati: sostanzialmente perché evoca il gusto e l'estetica della cucina europea
C’è tutta una questione dietro alle capre che salgono sugli alberi in Marocco
Ci si arrampicano in maniera più o meno forzata per mangiarne i frutti, e sono diventate una criticata attrazione turistica
A Pesaro è LA pizza, nel resto d’Italia un abominio
La Rossini, con le uova sode e la maionese, esiste solo nella città marchigiana e nei suoi dintorni, dove è amata da decenni
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Ha infettato sei mandorli che verranno abbattuti, ed è diversa da quella che negli ultimi dieci anni ha causato la morte e l'abbattimento di milioni di ulivi
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