Lo chef Massimo Bottura ha cucinato al talk show di Jimmy Kimmel
Massimo Bottura
Com’è in realtà la Modena che si vede in “Master of None”
Guida alle strade, le piazze e i locali che si vedono nella seconda stagione di "Master of None" (e non solo l'Osteria Francescana di Bottura)
I 50 migliori ristoranti al mondo
Al primo posto dell'annuale classifica della rivista Restaurant non c'è più l'Osteria Francescana di Modena, ma l'Eleven Madison Park di New York
I 50 migliori ristoranti del mondo
E al primo posto della classifica della rivista Restaurant c'è un ristorante italiano: l'Osteria Francescana di Massimo Bottura a Modena
I 50 migliori ristoranti del mondo
Secondo la celebre rivista Restaurant: al primo posto ce n'è uno spagnolo, mentre l'Osteria Francescana di Massimo Bottura è arrivata seconda
Cosa c’è nella nuova Guida Michelin
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La storia della classifica della rivista "Restaurant" (che ha messo un ristorante italiano al secondo posto), raccontata dal New Yorker
I dieci piatti più sopravvalutati (più uno)
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Perché è considerato l'inventore della cucina italiana moderna, e come preparare il suo famoso "Riso oro e zafferano"
L’inusuale incontro tra re Carlo e gli agricoltori, a Ravenna
Ha voluto conoscere i rappresentanti di quelli danneggiati dalle alluvioni, e ha concluso la visita in Italia tra stand gastronomici e “Romagna mia”
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Il marchio di moda più di moda
In realtà sono due, Gucci e Balenciaga, che si sono rincorsi per tutto l'anno scorso: perché hanno così successo?
Perché gli chef famosi sono quasi tutti uomini?
C'entrano ragioni storiche – la cucina è una "cosa da donne" solo in casa – ma anche gli orari di lavoro e un bel po' di pregiudizi: sia tra i colleghi che tra i clienti
L’ascesa della cucina peruviana
Grazie a chef come Gastón Acurio e Virgilio Martínez è sempre più conosciuta e apprezzata, e sta prendendo il posto che era stato di quella scandinava
