11:13“Oppenheimer” è stato proiettato per la prima volta nei cinema giapponesi, mesi dopo l’uscita nel resto del mondo
08:42È stato trovato alla stazione di Milano Edoardo Galli, il 16enne scomparso una settimana fa da Colico, in provincia di Lecco
08:15L’ONU ha detto che dall’inizio dell’anno più di 1.500 persone sono state uccise ad Haiti dalle bande criminali
06:48Per il Tar del Lazio l’ordinanza con cui Matteo Salvini aveva precettato lo sciopero dei trasporti del 15 dicembre è illegittima
06:06Secondo Reporter senza frontiere in Russia tra il 27 e il 28 marzo sono stati arrestati sei giornalisti
21:50In Sudafrica un autobus che trasportava 46 persone è caduto da un ponte: è sopravvissuta solo una bambina di 8 anni
20:53La camera bassa francese ha approvato una proposta di legge che vieta le discriminazioni basate sull’acconciatura dei capelli
18:44La Commissione elettorale del Sudafrica ha escluso la candidatura dell’ex presidente Jacob Zuma dalle prossime elezioni parlamentari
17:56La Corte internazionale di giustizia ha ordinato a Israele di prendere misure immediate per far arrivare gli aiuti a Gaza
4/5/2021Alle multinazionali della carne ora piace anche quella vegetaleLe prime due del settore hanno aumentato la produzione di alternative vegane, confermando che qualcosa sta cambiando
29/11/2019Gli allevatori contro la carne vegetaleMinacciati dal crescente successo di aziende come Beyond Meat e Impossible Foods, chiedono che non venga chiamata "carne"
27/4/2019Come chiamare la carne che non è carneGli “hamburger impossibili” a base vegetale stanno cominciando a diffondersi, ma le industrie della carne – quella vera – ne contestano la definizione
14/4/2018Gli hamburger “impossibili”Hanno l'aspetto e il sapore di quelli normali, sanguinano, sfrigolano in padella e sono venduti da un noto fast food; ma sono fatti facendo sanguinare le piante
19/9/2022L’inflazione sta mettendo in difficoltà la carne vegetaleI consumi e le vendite stanno calando a causa dei prezzi molto alti, e le aziende che la producono hanno commesso anche errori strategici
12/11/2022La finta carne è in vera crisiDopo anni di grandi ambizioni e previsioni rosee, le principali aziende stanno tagliando personale e investimenti
29/9/2019A che punto siamo con gli hamburger senza carneCome vanno le due principali aziende che li producono, in cosa si distinguono e come sta andando la distribuzione
30/3/2023Che cos’è la “carne sintetica”Che non è davvero sintetica: se ne parla a causa di un disegno di legge del governo che ha suscitato varie perplessità
15/3/2020Come coltivare alghe e molluschi in modo nuovoE perché è importante: una delle cose sul futuro del cibo e di come lo produciamo spiegate bene nel nuovo saggio di Agnese Codignola