gastronomia yamamoto

Il menu di Yocci

Corraini ha pubblicato un libro di cucina giapponese illustrato, per scoprire i tanti tipi di ramen e farsi gli onighiri a casa

È la formula magica della cucina giapponese, come insegna il ricettario appena pubblicato da L'Ippocampo, bellissimo e accessibile [Continua]

Sono diventati uno status symbol sia per chi li compra sia per chi li produce, che spesso è qualcuno di diverso dal nome scritto sulla scatola

L'editore Corraini ha pubblicato un ricettario illustrato dall'artista Yocci su come fare gli onigiri, i tipici triangolini di riso

Una cuociriso elettrica o da microonde, per cominciare a cucinare il riso nel modo giusto e sperimentare con la cucina asiatica

Una selezione di eventi interessanti dal (lungo) programma per sabato e domenica, a Torino