Il pane dei centenari – video
A Orroli, in Sardegna, la filiera del pane di Kentos accompagna il grano dal seme all'uscita dal forno
forno
L’ammoniaca nei biscotti, da secoli
«L’ammoniaca è un gas, dal caratteristico odore pungente. Il prodotto liquido che compriamo al supermercato da usare per fare le pulizie di casa è semplicemente ammoniaca disciolta in acqua. In pasticceria invece si usa in forma gassosa, come agente lievitante, liberata da una polvere bianca che si aggiunge agli impasti. Se una ricetta di prodotti da forno richiede l’ammoniaca, che non vi venga in mente di usare quella per le pulizie»
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Il casino
Cartoline
Fotografie refrigeranti
Raccolta fotografica da guardare se siete in una calda città, di una calda regione, di un caldo paese
Lo spot contro il sessismo ritirato per sessismo
France 3 è un canale televisivo pubblico francese. Per pubblicizzare il fatto che la maggior parte dei suoi presentatori e anchorman sono donne, il canale ha diffuso un video in cui si vedono case in cui dal forno esce fumo, il ferro da stiro sta bruciando la stoffa, la stanza dei bambini è molto in disordine, il bagno è sporco. Lo stato di abbandono della case, spiega il video, si deve al fatto che “tutte le donne” sono andate a lavorare a France 3. Dopo aver ricevuto molte critiche che sottolineavano come il video fosse contraddittorio e sessista, volendo celebrare la parità dei sessi nelle professioni richiamando lo stereotipo tradizionale della donna che deve stare a casa, lo spot è stato ritirato.
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“La NASA è finita”
Adesso pare che – pensa un po’ – non fosse vero. “La missione su Marte ci sarà, e io sarò ancora vivo per assistere allo spettacolo”. Lo ha detto il presidente degli Stati Uniti, Barack Obama, presentando a Cape Canaveral il suo programma per il rilancio della Nasa. Obama ha previsto l’arrivo di una navicella nell’orbita [...]
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Il pane azzimo a Gerusalemme
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