dolcificante
Forse i cibi dolci fanno ingrassare anche quando non contengono calorie
Secondo un nuovo studio se l'apporto calorico del cibo non corrisponde alla dolcezza percepita il nostro corpo va in confusione

La Pepsi toglierà l’aspartame dalla Diet Pepsi
Per ora solo negli Stati Uniti, nel tentativo di rallentare il calo delle vendite: secondo l'azienda il dolcificante è la «ragione numero uno» della crisi delle bibite gassate

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Si chiama Coca-Cola Life, sarà in vendita entro fine anno nel Regno Unito: vuole accontentare sia chi critica le bibite gassate zuccherate sia chi ce l'ha con i dolcificanti artificiali

Il Canada sta finendo le scorte di sciroppo d’acero
A causa di un paio di inverni troppo miti e di un aumento delle esportazioni si è dovuto attingere ai barili messi da parte, che sono diminuiti del 93% dal 2020

Che cosa succede col sorbitolo
A che punto sono le indagini sulla sostanza acquistata su eBay che ha ucciso una paziente e ne ha intossicate altre due in Puglia

La volta che milioni di litri di melassa si riversarono su Boston
Successe quasi cent'anni fa a causa della rottura di un serbatoio, morirono 21 persone: ora si sa come andarono le cose

Una delle bandiere più riconoscibili al mondo ha 60 anni
È quella canadese, che venne approvata dopo molte discussioni valutando anche la possibilità che al posto della foglia d'acero ci fosse un castoro

Tutto sugli orsetti gommosi
Un'inchiesta vischiosa: di cosa sono fatti? Perché su Internet se ne parla tanto ultimamente? E cosa c'entra la religione?

C’è chi ha un piano per rifare lo zucchero
Cioè per ristrutturarne la chimica, sottrarre calorie o renderlo più dolce: ci stanno lavorando startup e multinazionali

Lo zucchero è sempre zucchero
Può assumere molte forme diverse, ma dal punto di vista nutrizionale non ce n'è uno "migliore per la salute": conta la quantità

Ci sono novità per lo zucchero europeo
A ottobre finirà il sistema di quote di produzione dell'Unione Europa che finora ha protetto il mercato dello zucchero da barbabietola, con importanti conseguenze

L’uomo che cerca di capire la Corea del Nord dalla spazzatura
È il professore Kang Dong-wan, che analizza le confezioni di cibi e prodotti che arrivano sulle spiagge sudcoreane dal mare

Cosa ha detto davvero l’OMS su aspartame e cancro
Ha consigliato di moderarne l'uso, ma è molto difficile che un normale consumatore superi la dose massima giornaliera

L’aspartame visto da Report
Ieri sera a Report si sono occupati dell’aspartame, uno dei più diffusi e utilizzati dolcificanti artificiali al mondo, chiedendosi se possa essere dannoso per la salute. Per molti versi, la puntata ricordava quella dello scorso novembre dedicata ai telefoni cellulari, in cui fu dato ampio spazio ai sostenitori della loro...

Forse con la sordità di Beethoven c’entrava il vino
Una nuova analisi su una ciocca di suoi capelli suggerisce che un'intossicazione da piombo fu la probabile causa della perdita dell'udito del compositore

Perché non c’è il “product placement” nei libri?
Nei film e in tv è comunemente accettato, anche quando la qualità è alta, ma con i libri – anche quelli pieni di marchi – è un'altra storia

Com’è che il tè matcha è finito dappertutto
Da bevanda rituale giapponese è diventato una moda europea e americana, per le supposte proprietà salutari e soprattutto per il colore

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Le ha scelte "Time", come ogni anno: ci sono cose che potete regalare a Natale, lander della NASA e ascensori orizzontali

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Come la più grande azienda di bevande al mondo pensa di interrompere il calo delle sue vendite, dovuto a un epocale cambiamento culturale e di abitudini
