cappero
A Pantelleria sempre meno persone raccolgono i capperi
C'entrano il turismo, la perdita del tradizionale passaggio di conoscenze tra genitori e figli e il cambiamento climatico
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Principalmente perché ci sono parti delle piante più sostanziose, ma l’uso dei fiori commestibili è stato limitato anche da ragioni pratiche e culturali
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Quelle che ci fanno sentire vicini a chi quest'anno non potremo vedere [Continua]
