Sono tempi duri per i coloranti artificiali
Nestlé e Mars li stanno togliendo dai loro prodotti, ma non per motivi scientifici o di sicurezza degli alimenti

Nestlé e Mars li stanno togliendo dai loro prodotti, ma non per motivi scientifici o di sicurezza degli alimenti

I rincari ci sono ma per altri motivi, per ora: è questione di tempo, e soprattutto di quanto durerà la guerra

L'azienda lo ha ammesso in un rapporto interno sui tentativi svolti finora per migliorare bevande e snack

Il burro? Le uova? La verdura? E le maledette BANANE? Guida di sopravvivenza alla refrigerazione

Nei supermercati degli Stati Uniti sì, in quelli europei no: c'entrano il modo con cui si allevano le galline e la più diffusa malattia che colpisce l'apparato digerente


È la conseguenza delle sanzioni dell'amministrazione Trump e della crisi in Venezuela

Da anni si oppone a Nutri-Score, il sistema francese che evidenzia bene la quantità di grassi nell'olio di oliva, nei formaggi e nei salumi

Che fare con quel vecchio pacco di farina trovato nel fondo della dispensa?



Lo ha ricordato la Corte di giustizia dell’Unione Europea in una sentenza su due formaggi olandesi


Lo sostiene un'inchiesta di El País, che parla anche della partecipazione di diversi soldati italiani al contrabbando: l'ONU sta indagando

Un Tumblr ritocca famose immagini dell'arte e del cinema eliminando i prodotti che contengono glutine, per prendere un po' in giro certe tendenze alimentari di chi non soffre di celiachia

La prolungata siccità negli Stati Uniti sta causando seri problemi ai raccolti e potrebbe far aumentare il costo degli alimenti

Medici Senza Frontiere accusa i paesi ricchi di inviare ai paesi poveri alimenti sotto gli standard nutrizionali

Mirtilli, bacche di goji, semi di chia, quinoa e compagnia sono ottimi alimenti, ma non sono migliori degli altri

Un rapporto sugli oli vegetali dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha portato a nuovi allarmismi su un ingrediente di molti alimenti: sono fondati?
