I “biolaboratori” dietro casa

Le proteste per la costruzione di un nuovo laboratorio di biosicurezza in Italia mostrano come pregiudizi e scarsa comunicazione possano rendere preoccupante qualcosa che non lo è, come un centro di ricerca che basa la sua stessa esistenza sulla sicurezza. Ma come funzionano questi laboratori e perché ne esistono di vario tipo? Parleremo poi di cambiamento climatico e  alluvioni in Emilia-Romagna, del lato oscuro dei baci e di un paio di aggiornamenti sulla carne “sintetica” (che non è sintetica).