Per il vino è meglio il tappo di sughero o quello a vite?
Uno è più comodo, l'altro è quello che abbiamo sempre usato, in mezzo ci sono resistenze culturali e approcci più laici
vino dealcolato
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Gli animali possono ubriacarsi?
Per chi se l'è chiesto vedendo la storia del procione collassato in bagno dopo una notte a bere alcol
In Italia il cliente non ha sempre ragione
«Quella sera, tornato a casa, ho continuato a pensare allo stato del servizio clienti in Italia. Quante volte mi è capitato di sentirmi insultare da camerieri, impiegati di servizi pubblici, tassisti? Perché chi chiede il caffè assieme alla carbonara non va servito ma va educato?»
Una baracconata ci seppellirà
«Il mito borghese della misura e della compostezza appartiene decisamente al passato»
Prosit
Tutto o quasi sui ristoranti, tranne il cibo
«Conosco due modi di servire. A zona, a uomo. Come nel calcio (più o meno). Nel primo caso a occuparsi del tavolo c'è in contemporanea più di un cameriere. Nel secondo sarà sempre lo stesso a tener d’occhio il tuo tavolo, dall’antipasto al conto. Io preferisco a zona, ma sono viziato»
Molto vino
Le foto del tradizionale censimento dei cigni sul Tamigi
Si fa da secoli, coinvolgendo anche un Marchiatore del Re e i membri di antiche corporazioni
Tutto scorre, ma tutto rimane
«La vecchiaia, per tutti, è decisamente una novità, qualcosa che accade e non ci eri abituato»
Ibiza vuole andare oltre la sua immagine festaiola
Il turismo legato alle discoteche è una delle principali entrate dell'isola, ma genera anche molti problemi: il governo di destra sta provando a trasformarlo
La mia vita sui treni
«Chi viaggia su rotaie in questo paese si muove nello spazio quasi metafisico dell’incontro tra l’imprevisto e la sua prevedibilità. Se sei fortunato e hai più di sessanta minuti di ritardo, puoi chiedere un rimborso che arriva sotto forma di voucher buono per l’acquisto di un biglietto per un altro treno, che probabilmente arriverà in ritardo, facendoti maturare un altro buono»
Morire dal ridere, letteralmente
Storie di come in rarissimi casi un'innocua risata può diventare l'ultima
Atreju è un’altra cosa
«La politica ci vuole, la politica va rispettata. Ma uguale rispetto la politica, quando parla in veste ufficiale, con le sue cravatte e i suoi tailleurini, dovrebbe avere, almeno formalmente, per l’avventuroso fai-da-te di Flotilla»
Donne che pagano uomini
«Sono a cena con amici. Si parla di sesso (primo bicchiere di vino). Di escort per signore (secondo bicchiere di vino). E una coppia di amici (eterosessuali) racconta le meraviglie del massaggio tantrico»
In caso di nebbia
«Mi capita spesso di invidiare chi sa poco del mondo, è poco informato, e nella nebbia (metaforica) vive avvolto per tutto l’anno»
Cosa causa le intossicazioni da botulino
In Italia sono più frequenti che nel resto d'Europa per la consuetudine di preparare conserve alimentari a casa
Le esportazioni di vino italiano verso gli Stati Uniti sono bloccate
Sono stati disdetti gli ordini per paura che entrino in vigore i dazi annunciati da Trump, che preoccupano i produttori
Perché le alluvioni in Texas sono state così devastanti
Le persone morte nel disastro sono più di cento: c'entra soprattutto la conformazione geografica della zona
