La bizzarra cucina delle isole Fær Øer
Perché mangiare crostacei e molluschi quando puoi avere agnello decomposto?

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Dall'Urlatore Da Treno al Tipo Non Ho La Tv, undici profili tra "quelli che se lo meriterebbero", dal libro di Mattia Carzaniga: che riconoscerete, e in cui fingerete di non riconoscervi

Storia di come Ariosto lo scrisse, lo promosse, di quante copie stampò e come riuscì a venderle

I cibi fermentati e puzzolenti, nati per necessità, sono apprezzati e riscoperti un po' ovunque, dallo squalo islandese al tofu peloso fino al kimchi
