dolci

Quanti cadaveri avete visto di persona?

«Un tempo gli esseri umani ignoravano moltissimo di quanto accadeva a poca distanza da loro, ma la morte era una presenza quotidiana e concreta. Da qualche decennio invece la conoscenza indiretta della sofferenza altrui è patrimonio comune. I volti straziati dei cadaveri di Gaza sono a un clic di distanza; reperire informazioni attorno alle vittime di un massacro in Sudan è facilissimo; e così via. Il che è un valore inestimabile, certo: ma cosa ne facciamo di tutto questo male? Sappiamo esserne all’altezza, sappiamo farne buon uso?»

Nestlé ha trovato un modo di ridurre lo zucchero nei dolci senza cambiarne il gusto

Dicono di aver scoperto come sintetizzarne un nuovo tipo che si scioglie più velocemente in bocca

Forse i cibi dolci fanno ingrassare anche quando non contengono calorie

Secondo un nuovo studio se l'apporto calorico del cibo non corrisponde alla dolcezza percepita il nostro corpo va in confusione

L’odore di dolci più buono

È morto colpito da un fulmine Alberto Balocco, amministratore delegato dell’omonima azienda di dolci: aveva 56 anni

La gelatizzazione dei dolci confezionati

Diverse aziende hanno fatto coni, ghiaccioli, gelati a stecco e a biscotto ispirati ai loro prodotti più famosi, per andare sul sicuro: questa è l'estate delle creme in vaschetta

C’è stata un’esplosione in uno stabilimento di produzione di dolci a Lainate, nella periferia di Milano

La dogana dell’aeroporto di Colonia-Bonn ha sequestrato 1.500 tarantole nascoste in scatole di dolci provenienti dal Vietnam

È stato trovato morto Andrea Zamperoni, lo chef italiano scomparso da alcuni giorni a New York

Chiara Ferragni è stata rinviata a giudizio per truffa aggravata per i casi dei pandori e delle uova di Pasqua

Le foto dei preparativi per il Ramadan

Le foto dei preparativi al mese sacro del calendario musulmano: Gerusalemme addobbata di luci, i mercati affollati in Algeria e i dolci in Libia e in Iraq

Il tenero Bob Hoskins

Ha fatto parti toste e parti dolci, ed è sempre stato normale e straordinario: ma si ritira dal cinema per il morbo di Parkinson, ed è un peccato

Ma perché si dice “biscotto”?

C'entrano i dolci, ovviamente, ma anche le corse dei cavalli

What is Nutella?

Negli Stati Uniti è considerata una "guarnizione per dolci" ma Ferrero non è d'accordo, e vorrebbe cambiare il modo in cui sono indicate le proprietà nutrizionali sull'etichetta

Ben Harper, nove belle canzoni

Scelte tra i due canoni del suo repertorio: le dolci ballate o gli aggressivi rocchettoni

In Francia sono preoccupati che finisca il burro

Se ne consuma sempre di più e se ne produce sempre di meno: questo potrebbe incidere sui prezzi di croissant e altri dolci

In Germania sono state rubate 20 tonnellate di Nutella e ovetti Kinder

La polizia ha chiesto di segnalare strane offerte di dolci per provare a trovare i ladri

Le foto del capodanno cinese

Cade oggi e viene festeggiato in tutto il mondo con fuochi d'artificio, lanterne e dolci e costumi coloratissimi

Un regalo di Natale al giorno: -17

Qualcosa che potrebbe essere utile dopo pranzi di Natale, cenoni di Capodanno e dolci dell'Epifania