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06:59È morto a 99 anni Roy Haynes, tra i più importanti batteristi jazz degli anni Cinquanta e Sessanta
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18:12In Russia una pediatra è stata condannata a cinque anni e mezzo di carcere per i suoi commenti sulla guerra in Ucraina
17/01/2022La diplomazia del caffèLa Nuova Simonelli vende macchine per il caffè in 125 paesi e i tecnici del gruppo insegnano agli operatori come si fa il vero espresso italiano
02/05/2021Berremo il caffè della “coffea stenophylla”?Una varietà della pianta presente in Sierra Leone resiste a temperature più alte rispetto all'Arabica, caratteristica che sarà sempre più importante
23/08/2020Ci aspetta una crisi del caffèI cambiamenti climatici rendono più difficile la coltivazione e i prezzi bassi stanno facendo uscire molti piccoli produttori dal mercato
03/06/2015Bere caffè appena svegli è inutile?Secondo studi importanti è addirittura controproducente: blocca gli effetti del cortisolo, l'ormone che – tra le altre cose – ci tiene svegli
03/09/2011Sono i giorni di Burning ManNiente scambi in denaro, niente elettricità, niente telefoni, niente fotografi e 50.000 persone per il festival più creativo e regolamentato del mondo
22/08/2024Perché in viaggio non si fa la caccaMolte persone nei primi giorni di vacanza o di una trasferta di lavoro soffrono di "stitichezza del viaggiatore": un rimedio è bere più acqua
31/05/2012Come cambiano i consumi in CinaQuanto caffè bevono i cinesi? E quanto ne berranno nel 2015, di questo passo? Mangeranno più o meno riso e carne? Le risposte in un grafico dell'Economist
01/07/2024La vescica è cervelloticaUna cosa semplice come lo stimolo per fare la pipì nasconde un intricato e affascinante meccanismo che coinvolge il cervello e che in parte ancora ci scappa
02/11/2023Gli strani malori tra gli operatori del 118 a BolognaNegli ultimi mesi ce ne sono stati 7, tutti molto simili: dopo le analisi del sangue è stato ipotizzato un avvelenamento
07/06/2016La sacralità del “made in Italy” è una rovinaLo dice l'Economist, con buoni argomenti: la nostra ossessione per le tradizioni ci ha reso conservatori e protezionisti
11/06/2017Da dove arriva la credenza per cui le carote aiutano a vedere di notteDalla propaganda britannica durante la Seconda guerra mondiale, anche per nascondere segreti militari ai tedeschi
14/10/2020Bisogna pagare di più chi lavora da casa?Certe spese non ci sono (la benzina, il caffè al bar, la metro) ma altre (le bollette, i caffè a casa, la carta igienica) aumentano: nei Paesi Bassi si è fatto qualcosa
19/10/2014Viaggio nel deserto dell’AustraliaNon starò qui a raccontare tutte le leggende di Uluru che ho sentito. Sono come la Genesi e le favole di Fedro, ma vanno ascoltate sul posto [Continua]