A Modica non tutto il cioccolato è «di Modica»
La produzione è in aumento ma ci sono cioccolatai che non aderiscono al marchio IGP e alle sue regole: alcuni addirittura lo ritengono dannoso
cioccolato di modica
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Ci sono le freccette, la Coppa d'Africa di calcio, la pallavolo, ma anche tre giornate di Serie A e vari sport invernali
Questa è una bara
Nel sud del Ghana le fanno a forma di qualsiasi cosa e coloratissime, in base al lavoro, le caratteristiche o le passioni delle persone defunte
Cosa c’entrano le uova e i conigli con la Pasqua
Sono tra i simboli più associati alla festività perché entrambi, in modo diverso, richiamano la rinascita e la fertilità
I gelati confezionati non sono più un affare per le multinazionali
La più grande al mondo nel settore alimentare, Nestlé, vuole vendere la sua divisione dedicata e non sarebbe la prima
Sembra frutta, sa di frutta, non è frutta
I dolci a forma di fragola, lampone, limone e molto altro funzionano bene sui social e in Italia si trovano in sempre più pasticcerie
I prezzi aumentano, ma quelli della spesa di più: perché?
Se lo sta chiedendo l'Antitrust, che ha avviato un'indagine conoscitiva sulla grande distribuzione organizzata
La colazione si è data un tono
Nelle città aprono bar curati che ne propongono versioni internazionali, raffinate e costose, da consumare rigorosamente seduti
La torta che va di moda è brutta e bruciata
La cheesecake basca nacque per caso in un bar di San Sebastián, e da lì si è presa i social
Fare gelati a forma di taco non è affatto facile
L'ha raccontato una catena di gelaterie in Oregon, che ci provò quando negli Stati Uniti smisero di produrre il Choco Taco
Ci piace un sacco, ma lo mangiamo solo a dicembre
Nonostante la grande richiesta, il panettone artigianale si vende quasi solo a Natale: ma c'è chi prova a proporlo sempre
Cucchiai riusciti e cucchiai falliti, nei calci di rigore
Breve storia di un colpo che se riesce è spettacolare, sfrontato e spiazzante; e che quando fallisce è un goffo passaggio al portiere
I content creator si buttano sulle paninerie
Perché i panini sono economici, facili da preparare e adatti a monetizzare il proprio pubblico
Per rendere il cibo fotogenico per la pubblicità ci si inventa la qualunque
Vi siete mai chiesti come si fotografa un gelato senza farlo sciogliere? E i cereali nel latte senza farli ammosciare?
I soldi a Cuba sono una questione sempre più complicata
Tra tassi di cambio altalenanti, carte di credito inutilizzabili e banconote che non valgono niente, il sistema non regge più
Più che marchi di cibo, tesori nazionali
Dalla Vegemite australiana alla pizza Grandiosa norvegese, ogni paese ha un prodotto da supermercato di cui non potrebbe fare a meno
La Pasqua, spiegata
Perché si celebra ogni anno in un giorno diverso, perché cambia a seconda della confessione e cosa c'entrano conigli e uova di cioccolato
