A Modica non tutto il cioccolato è «di Modica»
La produzione è in aumento ma ci sono cioccolatai che non aderiscono al marchio IGP e alle sue regole: alcuni addirittura lo ritengono dannoso
cioccolato di modica
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Questa è una bara
Nel sud del Ghana le fanno a forma di qualsiasi cosa e coloratissime, in base al lavoro, le caratteristiche o le passioni delle persone defunte
Cosa c’entrano le uova e i conigli con la Pasqua
Sono tra i simboli più associati alla festività perché entrambi, in modo diverso, richiamano la rinascita e la fertilità
La Pasqua, spiegata
Perché si celebra ogni anno in un giorno diverso, perché cambia a seconda della confessione e cosa c'entrano conigli e uova di cioccolato
Fare gelati a forma di taco non è affatto facile
L'ha raccontato una catena di gelaterie in Oregon, che ci provò quando negli Stati Uniti smisero di produrre il Choco Taco
La torta che va di moda è brutta e bruciata
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I gelati confezionati non sono più un affare per le multinazionali
La più grande al mondo nel settore alimentare, Nestlé, vuole vendere la sua divisione dedicata e non sarebbe la prima
I prezzi aumentano, ma quelli della spesa di più: perché?
Se lo sta chiedendo l'Antitrust, che ha avviato un'indagine conoscitiva sulla grande distribuzione organizzata
La colazione si è data un tono
Nelle città aprono bar curati che ne propongono versioni internazionali, raffinate e costose, da consumare rigorosamente seduti
Ci piace un sacco, ma lo mangiamo solo a dicembre
Nonostante la grande richiesta, il panettone artigianale si vende quasi solo a Natale: ma c'è chi prova a proporlo sempre
Ferrero si è presa mezza Kellogg’s
Si è accordata per comprare l’azienda che fa i famosi cereali in Nordamerica, e che da un paio di anni si è divisa da quella che li produce da noi
Cucchiai riusciti e cucchiai falliti, nei calci di rigore
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Per rendere il cibo fotogenico per la pubblicità ci si inventa la qualunque
Vi siete mai chiesti come si fotografa un gelato senza farlo sciogliere? E i cereali nel latte senza farli ammosciare?
In Svezia le pause sono un’istituzione
Le chiamano "fika" e sono un piccolo pasto che si fa in gruppo nel mezzo della giornata, ormai da secoli
I content creator si buttano sulle paninerie
Perché i panini sono economici, facili da preparare e adatti a monetizzare il proprio pubblico
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A Marina di Ragusa sono sbarcati i maltesi
Un imprenditore di Malta sta cambiando radicalmente il porto turistico della piccola città siciliana: qualcuno ci vede grandi opportunità, altri sono più scettici
