celiachia

Le diete umane spesso non sono adatte agli altri animali

Alcune persone scelgono per i propri cani e gatti alimentazioni vegane, senza glutine o crudiste, perlopiù sconsigliate dagli esperti

Che cos’è la celiachia

Il business del “senza glutine” in Italia

Nadia Ferrigo sulla Stampa racconta opportunità e storture dei prodotti per celiaci nel nostro paese, dove siamo tra i più grandi consumatori "gluten free" in Europa

Il glutine fa male?

Se avete la celiachia sì; se no, nonostante una moda sempre più diffusa, non c'è un motivo scientificamente valido per evitare i cibi che lo contengono

Cos’ha deciso il governo sui vaccini

Li ha resi gratuiti, tutti quanti, aggiornando inoltre l'elenco delle prestazioni sanitarie essenziali che andranno garantite in tutte le regioni

Sei convinzioni errate sul cibo

Gli OGM sono pericolosi, mangiare troppo salato fa male e sarebbe meglio rinunciare al glutine: non possiamo dirlo, perché non possiamo saperlo

Molte persone non si curano come dovrebbero

I progressi nella medicina rischiano di essere inutili se non si trova un modo per convincere le persone a cambiare abitudini e curarsi nel modo giusto

Perché in viaggio non si fa la cacca

Molte persone nei primi giorni di vacanza o di una trasferta di lavoro soffrono di "stitichezza del viaggiatore": un rimedio è bere più acqua

La ricerca scientifica ha bisogno dei gemelli italiani

C'è un registro nazionale che esiste da oltre vent'anni e grazie a trentamila gemelli, identici e no, compie ricerche valide per tutta la popolazione

C’è un limite alla selezione delle caratteristiche dei figli?

Negli Stati Uniti alcune aziende promettono di prevederle dall’analisi degli embrioni fecondati, tra molti dubbi scientifici e dilemmi etici

A proposito di pane, fantasie e bugie

Due chiacchiere con Sergio Saia, professore associato di Agronomia e Coltivazioni Erbacee all’Università di Pisa [Continua]