Il barbecue è una cosa sempre più seria anche da noi
Il crescente interesse per le cotture sulla griglia sta importando tecniche e approcci dagli Stati Uniti

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Alcune delle varianti più popolari all'estero sono farcite con ingredienti che qui possono sembrare assurdi, e non c'è solo l'ananas

La “gastrodiplomazia” è uno degli investimenti attraverso cui paesi come Corea del Sud e Thailandia hanno cercato negli anni di migliorare la loro reputazione internazionale
