Il presidente di Confindustria Giorgio Squinzi, commentando il dibattito con Susanna Camusso a cui parteciperà domani alla festa della CGIL a Serravalle Pistoiese, ha detto:
«La signora Camusso è sicuramente più brava nella dialettica di me e mi farà blu»
È una tradizione rivendicata da Estonia e Lettonia ma più probabilmente di origine germanica: in Italia si diffuse davvero dopo il fascismo
Secondo studi importanti è addirittura controproducente: blocca gli effetti del cortisolo, l'ormone che – tra le altre cose – ci tiene svegli
La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano