10:59In Georgia la polizia ha represso con violenza le proteste contro la legge sugli “agenti stranieri”
09:49In Arabia Saudita l’attivista per i diritti delle donne Manahel al-Otaibi è stata condannata a 11 anni di carcere
08:21Tesla ha licenziato l’intera divisione dell’azienda che si occupa delle stazioni di ricarica Supercharger
08:16Diversi giornali statunitensi hanno denunciato OpenAI e Microsoft per presunta violazione del copyright
07:02Tre persone sono state uccise in un attacco missilistico russo su Odessa, nel sud-ovest dell’Ucraina
06:16Due uomini sono stati incriminati per l’abbattimento del Sycamore Gap Tree, uno degli alberi più fotografati d’Inghilterra
05:32Almeno 19 persone sono morte nel crollo di un tratto di autostrada nella provincia del Guangdong, nel sud della Cina
20:50Lo schermidore italiano Daniele Garozzo ha annunciato il ritiro dall’attività agonistica per problemi al cuore
20:32Il fondatore di Binance, importante piattaforma di scambio di criptovalute, è stato condannato a 4 mesi di carcere per riciclaggio
20/04/2020In Belgio c’è un archivio di lieviti madriNe conserva 125 da 25 paesi diversi, facendo da banca per panettieri di tutto il mondo: il New York Times ne ha raccontato storia e obiettivi
19/04/2020Che cibo stiamo comprandoL'arrivo del coronavirus ha cambiato radicalmente il modo in cui mangiamo e i prodotti che acquistiamo, dicono i dati
18/04/2020Perché nei supermercati manca il lievitoPerché in tantissimi stanno facendo la pizza, certo, ma anche perché produrlo ha delle tempistiche che non si possono accelerare
22/03/2012L’emergenza Marmite in Nuova ZelandaIl terremoto ha messo in difficoltà l'azienda che produce una popolare crema da spalmare, le scorte si stanno esaurendo e si è espresso anche il primo ministro
25/03/2013La preparazione del pane azzimo per la PesachDieci belle foto da Israele dei preparativi per la festività che dura 8 giorni in cui è vietato mangiare cibi lievitati per gli ebrei ultraortodossi
11/08/2020Come sono cambiate le nostre ricerche su Google, prima e durante il lockdownDa Google Trends emerge come abbiamo adattato le nostre abitudini in fatto di scarpe, cucina e tagli di capelli, e anche cosa non è tornato come prima
21/09/2019Perché c’è un doodle sui brezelPotreste esservelo chiesto dopo avere fatto un giro su Google: c'entra l'inizio dell'Oktoberfest
11/04/2018Il più grande produttore di birra al mondo ha trovato un modo per inquinare menoLa società belga AB InBev dice di aver trovato il modo di mettere le bollicine nella birra risparmiando acqua e riducendo del 5 per cento le emissioni di anidride carbonica
09/04/2017La Nuova Zelanda vuole liberarsi degli ermellini con l’ingegneria geneticaIl progetto, ancora in fase di studio, fa parte di un grosso piano per eliminare entro il 2050 tutte le specie di predatori non autoctoni nel paese
06/06/2016Il ritorno delle madri perfetteAnnalena Benini sulle madri che si incrociano alle recite dei figli e sulla loro grande menzogna
14/09/2016La ricetta più amata del New York TimesÈ quella di una facilissima torta di prugne, pubblicata per la prima volta nel 1983 e diventata inaspettatamente famosa e popolare
15/01/2019Sulla Luna cresce il cotoneI semi trasportati dalla missione cinese Chang'e-4 sono germogliati: è la prima volta che coltiviamo qualcosa sul nostro satellite naturale
07/09/2010Come si mangia al fronteUn inviato di guerra del New York Times racconta il contenuto delle razioni, e cosa ne fanno i soldati
13/10/2015Il ritorno del Manuale di Nonna PaperaL'edizione che fu popolarissima negli anni Settanta uscirà identica il 14 ottobre per Giunti: "A voi il mestolo: leggete e cucinate!"
19/05/2020La pandemia sta causando un altro inaspettato problema negli Stati UnitiSono finiti i carrelli per giocare a golf (sul serio)
03/10/2016Il Nobel per la medicina a Yoshinori OhsumiPer "le sue scoperte sui meccanismi di autofagia", con cui le cellule possono distruggere e riciclare parte del loro stesso materiale
19/10/2016Il ricettario del futuroFoto dei piatti che mangeremo forse nei prossimi anni, tutti a base di insetti: dalle girelle con cannella e larve, alle tagliatelle al pesto di grilli
17/01/2019Il cotone sulla Luna è mortoDopo pochi giorni, le prime piante terrestri cresciute su un mondo diverso dal nostro non hanno resistito alla gelida notte lunare
30/06/2021La mensa gratuita più grande del mondoSi trova in India ed è gestita da una comunità di religione sikh: serve più di 100mila pasti al giorno, anche a chi non è devoto