Agassi su Nadal
«È un bruto, un mostro, una forza della natura, il tennista più forte e mobile che abbia mai visto»
(Andre Agassi nella sua celebrata autobiografia, Open, 2011, a proposito del tennista spagnolo Rafael Nadal)
Consigliati
Perché mangiamo all’ora a cui mangiamo
Dietro agli orari dei pasti di periodi storici e paesi differenti ci sono sorprendenti spiegazioni sociali, culturali e geografiche
Bere caffè appena svegli è inutile?
Secondo studi importanti è addirittura controproducente: blocca gli effetti del cortisolo, l'ormone che – tra le altre cose – ci tiene svegli
Un modo più scientifico per fare l’uovo sodo
La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano