Il digiuno intermittente fa davvero dimagrire?

Ciclicamente torna di moda alternare pasti a lunghi periodi senza mangiare per dimagrire e sentirsi in forma, secondo chi promuove questa pratica. Ma funziona davvero? E ci sono rischi per la salute? Vedremo poi che cosa significa davvero la fine dell’emergenza sanitaria legata alla pandemia e scopriremo uno dei problemi più seri dei talk show italiani quando parlano di scienza.