Burro. Fritto.

Francesco Costa

Vicedirettore del Post, conduttore del podcast "Morning". Autore dal 2015 del progetto "Da Costa a Costa", una newsletter e un podcast sulla politica americana, ha pubblicato con Mondadori i libri "Questa è l’America" (2020), "Una storia americana" (2021) e "California" (2022).

L’arrivo del carrozzone delle primarie repubblicane in Iowa – ieri c’è stato il secondo dibattito, domani l’atteso e inutile straw poll – e l’annuale fiera popolare ha attirato l’attenzione dei media su alcune singolari abitudini culinarie del luogo. Panetti di burro immersi nel miele e nella cannella, e poi fritti.

(grazie a Federico)