- di Adriano Zanni
- Giovedì 31 marzo 2016

Dietro agli orari dei pasti di periodi storici e paesi differenti ci sono sorprendenti spiegazioni sociali, culturali e geografiche

Secondo studi importanti è addirittura controproducente: blocca gli effetti del cortisolo, l'ormone che – tra le altre cose – ci tiene svegli

È una regola non scritta ma molto rispettata: ha ragioni storiche, ma non solo