- di Adriano Zanni
- Martedì 15 aprile 2014

Perché è meglio mangiare una banana dall'Ecuador che una bistecca di manzo di un allevatore locale

È una tradizione rivendicata da Estonia e Lettonia ma più probabilmente di origine germanica: in Italia si diffuse davvero dopo il fascismo

Secondo studi importanti è addirittura controproducente: blocca gli effetti del cortisolo, l'ormone che – tra le altre cose – ci tiene svegli