15:16Un europarlamentare tedesco dei Socialdemocratici è stato aggredito mentre affiggeva un cartellone elettorale a Dresda
15:05Il tennista italiano Jannik Sinner non parteciperà agli Internazionali di Roma per un infortunio
14:42La procura di Lodi ha chiesto l’archiviazione dell’indagine per istigazione al suicidio nel caso della ristoratrice Giovanna Pedretti
05:59Secondo il Wall Street Journal, Israele ha dato una settimana di tempo a Hamas per accettare un accordo per un cessate il fuoco
19:47A Ravenna 24 persone sono state condannate con rito abbreviato per aver ottenuto falsi “green pass” durante la pandemia
18:09In Canada sono stati arrestati tre uomini sospettati di essere coinvolti nell’omicidio del leader sikh Hardeep Singh Nijjar
17:32Decine di voli sono stati ritardati, dirottati o cancellati per via di un aereo che è finito fuori pista all’aeroporto di Olbia
08/01/2016Riscaldare il cibo è pericoloso?Sì, se non viene fatto correttamente, ma bastano pochi accorgimenti: in particolare su come usare i forni a microonde
15/03/2012Le foto delle merci contraffatte bruciate in CinaSigarette, farmaci, cibi e prodotti da sex shop, distrutti in occasione della Giornata mondiale per i diritti dei consumatori
08/05/2012Come i metalli cambiano i saporiDue ricercatori dello University College di Londra studiano il modo in cui le posate influenzano i cibi che mangiamo
01/06/2012La storia del ketchupUno dei cibi americani più popolari è stato inventato in Cina: di recente è stata presentata un'innovazione che potrebbe cambiare il modo in cui lo consumiamo
24/06/2012Cosa si mangia nello spazioCibi reidratabili, termostabilizzati o carne irradiata (eh?): come è cambiata l'alimentazione degli astronauti, e il ruolo decisivo dei bagni
26/07/2012La festa di San Giacomo in GuatemalaLa statua del santo in processione, le giostre, i fedeli in preghiera e i cibi tradizionali venduti nelle strade
13/03/2013Cibo pantoneIl designer americano David Schwen trasforma cibi che vanno bene insieme in cataloghi di colori
25/03/2013La preparazione del pane azzimo per la PesachDieci belle foto da Israele dei preparativi per la festività che dura 8 giorni in cui è vietato mangiare cibi lievitati per gli ebrei ultraortodossi
05/05/2015Il glutine fa male?Se avete la celiachia sì; se no, nonostante una moda sempre più diffusa, non c'è un motivo scientificamente valido per evitare i cibi che lo contengono
29/10/2015E questa cosa degli “insetti sulle nostre tavole”?Calma, è meno grossa di quanto sembra: c'entra l'aggiornamento di una normativa sui cibi "nuovi", che comunque deve superare ancora un passaggio per entrare in vigore
19/02/2015In Cina è iniziato il 4713Lanterne rosse, incenso, fuochi d'artificio, cibi e costumi locali: le solite foto del Capodanno cinese, insomma, con in più una questione animale
22/06/2016I nuovi emoji introdotti da UnicodeSono 72, tra cui il gesto di incrociare le dita, la scrollata di spalle e la faccia da clown; e poi nuovi cibi, animali e sport
25/03/2017Spaghetti nucleariStoria di cibi e piante creati grazie a fiumi di radiazioni, come la maggior parte del grano duro coltivato in Italia
10/05/2017Cosa vuol dire “ostico”È qualcosa di complicato, arduo, più che difficile: una volta lo si diceva anche dei cibi e delle bevande
08/08/2017Il tiramisù e i tipici batteri emilianiAntonio Pascale prende in giro sul Foglio l'ossessione per la "specificità" dei cibi italiani, che generano una sagra ogni chilometro
05/02/2018Nostalgia dei picnicNegli anni sono cambiati cibi e persone ma è rimasta la voglia di mangiare seduti sull'erba al primo sole, come mostrano queste foto
03/04/2018Perché le famiglie più povere mangiano peggioUno studio sostiene che non c'entrino prezzi e disponibilità: semplicemente preferiscono cibi meno salutari, per mancanza di istruzione o per abitudine
19/08/2018Il problema del gusto durante la chemioterapiaMolti pazienti provano nausea coi cibi e un forte sapore metallico: diversi recenti studi hanno provato a trovare delle soluzioni
17/10/2018A Taiwan, se una cosa è buona, è QIndica la consistenza che devono avere i cibi più prelibati: che facciano resistenza al morso ma senza essere croccanti