- di Gianluca Costantini
- Lunedì 23 aprile 2012

Alle donne è vietato anche solo salire sul ring – lo renderebbe "impuro" – e partecipare a competizioni non amatoriali: c'entra una tradizione di centinaia di anni

La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano

Servono a esplorare in modo più sicuro e rilassato pratiche e fantasie anche spinte, e ultimamente hanno molto successo