- di Francesco D'Isa
- Martedì 14 settembre 2010

In frutta e verdura surgelate le sostanze nutritive si conservano lo stesso, in alcuni casi meglio che nel fresco: liberi tutti, insomma

Non solo perché ce la ricordano, ma anche per via della neurochimica e del funzionamento del nostro cervello

Un po' di spiegazioni a una domanda che ci viene fatta occasionalmente da quindici anni