Mandriole 17-06-2022



Teatrini di carta dentro uno dei materiali di scarto per eccellenza: Anastassia Elias ha trovato un modo creativo per riciclare il cilindro di cartoncino del rotolo esaurito.

Si chiama tengujo, è spessa 0,02 millimetri e si produce solo in una fabbrica in Giappone

La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano