- di Adriano Zanni
- Lunedì 13 novembre 2017

Dipende da quanto si aprono le dita, ha osservato un gruppo di fisici facendo qualche esperimento

Due fisici hanno spiegato un fenomeno molto discusso online, a partire da un video davvero notevole (e che tutti vorrete ripetere a casa)

La cosiddetta “frollatura”, metodo che fino a qualche anno fa era utilizzato soprattutto per la carne, si sta affermando sempre di più anche nell'alta ristorazione