Scorre
- di Adriano Zanni
- Domenica 25 gennaio 2015
Consigliati
I cibi a chilometri zero non sono sempre i migliori per l’ambiente
Perché è meglio mangiare una banana dall'Ecuador che una bistecca di manzo di un allevatore locale
A cosa serve la carta più sottile al mondo
Si chiama tengujo, è spessa 0,02 millimetri e si produce solo in una fabbrica in Giappone
Un modo più scientifico per fare l’uovo sodo
La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano