Argini
- di Adriano Zanni
- Lunedì 13 ottobre 2014
Consigliati
A cosa serve la carta più sottile al mondo
Si chiama tengujo, è spessa 0,02 millimetri e si produce solo in una fabbrica in Giappone
Un modo più scientifico per fare l’uovo sodo
La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano
Di chi è l’oro della Banca d’Italia
E soprattutto, una volta per tutte: chi può disporne? È la quarta riserva più grande del mondo, e secondo alcuni potrebbe servire a fare un sacco di cose