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Il francese “Mirazur” è il miglior ristorante al mondo
10.
Maido, Lima, Perù
Chef: Mitsuharu "Micha" Tsumura
Posto in classifica 2017: 7
Nella foto: lo chef di origini giapponesi e peruviane Mitsuharu Tsumura nella cucina di Maido
(CRIS BOURONCLE/AFP/Getty Images)