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La consideriamo un cibo salutare, nutriente e poco calorico, ma è un lusso la cui preparazione consuma moltissime risorse

È uno dei più famosi tra quelli dipinti sui resti del Muro

E il Cadore? E il Gargano? Accenni e collocazioni di 20 subregioni italiane che citiamo di tanto in tanto, talvolta con le idee un po' confuse