Dopo 104 giorni di carcere negli Stati Uniti: secondo un giudice le accuse di aver violato le leggi sull'immigrazione sarebbero state pretestuose


L’attivista per la Palestina Mahmoud Khalil è stato liberato

L’Unione Europea ha fatto allo stato una multa da quasi 400 milioni di euro e due ex ministri sono stati indagati: potrebbe essere solo l’inizio

L’enorme frode sui sussidi agricoli europei in Grecia

A Teheran e non solo, anche se Israele sostiene di bombardare esclusivamente obiettivi militari

Gli attacchi israeliani in Iran stanno uccidendo centinaia di civili

Molti, seppure minori di quelli causati da Israele in Iran: oltre 5mila persone sfollate, 800 feriti, 24 morti e la costante ricerca di un rifugio antiaereo

I danni dei bombardamenti iraniani in Israele

Con un voto storico e un margine risicato la legge è stata approvata dalla Camera dei Comuni

In Inghilterra e Galles sta per diventare legale la morte assistita

Nel senso che entrambe vorrebbero eliminarle, e ci stanno riuscendo

In Francia le “ZTL” mettono d’accordo l’estrema sinistra e l’estrema destra

Dopo giorni di speculazioni ha detto che annuncerà qualcosa «nelle prossime due settimane»: ci sono varie ipotesi

Perché Trump ha rimandato la decisione sull’Iran

Negli Stati Uniti il movimento MAGA è spaccato tra isolazionisti e interventisti, il presidente rimane vago

I trumpiani più trumpiani non vogliono attaccare l’Iran

C’entrano degli spari in una zona contesa, i film thailandesi e la registrazione di una telefonata poco appropriata

Erano anni che Cambogia e Thailandia non litigavano così per il loro confine

«C'è un modo giusto e uno sbagliato di farlo», ha spiegato al San Francisco Chronicle Reuben Reynoso, che per lavoro ci salta sopra

L’uomo che prova i materassi

E soprattutto per capire se preferisce il cibo a voi

Quattro test per scoprire quanto è asociale il vostro gatto

Che cosa dice la scienza di uno dei gesti più diffusi al mondo e allo stesso tempo più socialmente condannati

Perché ci mettiamo le dita nel naso?

<p>Il padiglione della Corea del Sud, tutto bianco all&#8217;esterno, è uno dei primi che si trovano sul Decumano, dopo quello dell&#8217;Enel e di fronte a quello del Vietnam. La coda all&#8217;esterno è sempre parecchio lunga e potrebbe scoraggiare i visitatori, ma vale la pena aspettare un po&#8217; per entrare a vedere le installazioni su alcuni temi legati all&#8217;alimentazione, come l&#8217;eccessivo consumo di prodotti in scatola, e sulle possibili soluzioni.</p>

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<p>All&#8217;entrata del padiglione, sulle scale che portano alla prima sala, ci sono scritti sul muro i piatti principali di tutte le culture del mondo, in varie lingue: i visitatori possono aggiungere a penna i loro piatti preferiti. Sul muro della prima sala, dove comincia il percorso, ci sono invece delle scritte da cui &#8220;cadono&#8221; delle lettere e delle parole: le parole corrispondono ai componenti nutritivi dei cibi che mangiamo, mentre le lettere che cadono sono le nostre abitudini alimentari sbagliate.</p>
<p>Ci sono poi tre installazioni che raccontano tre problemi. La prima è una scultura bianca e nera, con delle sfere che rappresentano il grasso e il problema dell&#8217;obesità nel mondo (la domanda, scritta per terra, è &#8220;come mangiamo?&#8221;); la seconda è una scultura circolare piena di scatolette, che sottolinea il problema dell&#8217;eccessivo consumo di cibo in scatola (la domanda è &#8220;cosa mangiamo?&#8221;); la terza è un&#8217;installazione che rappresenta la mancanza di cibo e vuole far riflettere sul come possiamo nutrire il mondo senza sprechi.</p>
<p>Nella seconda sala il tema principale è &#8220;cosa bisogna mangiare&#8221;. Due robot, che si attivano ogni pochi minuti, mostrano su due schermi verdure e alimenti sani, che dovremmo consumare per stare bene. Il concetto fondamentale è il valore del mangiare equilibrato, come nella tradizione coreana, in cui i piatti tengono conto delle stagioni e dell&#8217;armonia degli elementi. Sulla parete c&#8217;è un&#8217;installazione che mostra alcune verdure tagliate, mentre al centro della sala c&#8217;è un contenitore tipico coreano, che assomiglia molto a un vaso, che viene utilizzato per conservare gli alimenti ed evitare sprechi. Proseguendo ai visitatori viene spiegato cos&#8217;è il <em>kimchi</em>, uno degli alimenti principali coreani, a base di verdure fermentate e spezie: oltre a essere un buon modo per evitare sprechi, il <em>kimchi</em> può essere conservato a lungo ed è molto nutriente.</p>
<p>L&#8217;ultima sala contiene centinaia di <em>onggi</em> (le giare tradizionali coreane) a schermo, che mostrano ai visitatori i cibi principali della cultura coreana: a seconda delle stagioni, che si succedono attraverso effetti sonori e multimediali (come la pioggia o le foglie che cadono), cambiano le immagini all&#8217;interno delle giare. L&#8217;ultimo spazio espositivo – prima di arrivare al ristorante, dove si può provare ad assaggiare il <em>kimchi</em>: è lontano dalle nostre tradizioni ma non è male – è un salone circolare con un diametro di 16 metri, circondato da un muro ricoperto da piante.</p>

Mondo

Expo2015

kimchi

padiglione corea del sud

padiglioni nazionali

La parete all'ingresso del padiglione della Corea, con i cibi del mondo (Marta Cantoni/Il Post)

Padiglione Corea

<p>Il padiglione della Corea (Marta Cantoni/Il Post)</p>


Corea Expo

<p>Il padiglione della Corea, con i nomi dei piatti del mondo sulla parete di ingresso (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Il padiglione della Corea, le lettere cadute sono le abitudini alimentari sbagliate (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Il padiglione della Corea, un'installazione che rappresenta il grasso in eccesso e l'obesità nel mondo (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Il padiglione della Corea, un'installazione che rappresenta l'eccessivo consumo di alimenti in scatola (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Il padiglione della Corea, un'installazione che rappresenta la fame per mancanza di cibo (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Il padiglione della Corea, due robot mostrano cosa bisogna mangiare per stare bene (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Il padiglione della Corea, un'installazione che rappresenta uno degli alimenti basici, le verdure (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Il contenitore tipico dei cibi coreani, con dentro una sfera di energia (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Un'infografica che spiega l'importanza del kimchi, il cibo fermentato tipico coreano (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Una sala multimediale con i piatti tipici di un'alimentazione sana (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Una parete verde all'uscita del padiglione della Corea (Marta Cantoni/Il Post)</p>


<p>Lo spreco e l'eccessivo consumo di cibo in scatola (Marta Cantoni/Il Post)</p>


Fa riflettere sulle abitudini alimentari e propone il kimchi – un alimento a base di verdure fermentate – come soluzione allo spreco di cibo

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud

Il bellissimo padiglione della Corea del Sud