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Dietro agli orari dei pasti di periodi storici e paesi differenti ci sono sorprendenti spiegazioni sociali, culturali e geografiche

Perché mangiamo all’ora a cui mangiamo

Secondo studi importanti è addirittura controproducente: blocca gli effetti del cortisolo, l'ormone che – tra le altre cose – ci tiene svegli

Bere caffè appena svegli è inutile?

Nelle pizzerie italiane si vede sempre di più, anche fuori dalla capitale, ma fino a vent'anni fa non esisteva

Da dove viene la pinsa romana

foto di archivio

Il 17 novembre 2013 ha compiuto 70 anni Lauren Hutton, una delle più celebri e fotografate modelle di sempre, e poi attrice: con un momento di maggior fama nel film "American Gigolo" con Richard Gere. In questa famosa foto di Richard Avedon ne aveva 30.

Lauren Hutton, 70 anni

Le Hoffman Girls &#8211; un corpo di ballo le cui coreografie erano realizzate dalla famosa ballerina californiana Gertrude Hoffmann &#8211; nel backstage prima di esibirsi al Moulin Rouge a Parigi, 19 febbraio 1924. 
(Topical Press Agency/Getty Images)

Nel backstage del Moulin Rouge

Un uomo porta con sè una giraffa di gomma fabbricata dalla Clifford Martin Ltd, a Londra, nel 1935 
(Fox Photos/Getty Images)

Una giraffa di gomma

Il vulcano Paricutín, detto anche &#8220;El Monstre&#8217;&#8221;, durante un&#8217;eruzione nel 1950. Il vulcano, che si trova nello stato di Michoacán, in Messico, eruttò ininterrottamente dal 1943 al 1952 
(Evans/Three Lions/Getty Images)

Il vulcano Paricutín

Edgar Hoover, capo dell&#8217;FBI, e un boxer che faceva parte di uno spettacolo televisivo ed era stato portato nell&#8217;ufficio di Hoover per ragioni pubblicitarie. La foto è stata scattata a Washington DC il 7 aprile del 1954. 
(AP Photo/William J. Smith)

Hoover e il boxer

Un&#8217;operaia indirizza con una paletta del cioccolato sciolto in una vasca, nella fabbrica di Meltis a Bedford, in Inghilterra, nell&#8217;ottobre del 1936. 
(Fox Photos/Getty Images)

La fabbrica di cioccolata

Una ragazza pulisce la sua Vespa, nel 1955. 
(Jacobsen /Three Lions/Getty Images)

Vespa anni &#8217;50

Tatum O&#8217;Neal a 11 anni con Walter Matthau in una scena del film Che botte se incontri gli &#8220;Orsi&#8221;, girata a Los Angeles il primo agosto del 1975. Tatum O&#8217;Neal, figlia dell&#8217;attore Ryan O&#8217;Neal, è nata il 5 novembre del 1963 e compie oggi 50 anni. Nel 1986 sposò il tennista americano John McEnroe con cui ebbe tre figli; divorziarono nel 1994. 
(AP Photo/George Brich)

Tatum O&#8217;Neal e Walter Matthau

Una famiglia prende il tè all&#8217;aperto in un giardino ricoperto di neve, nel febbraio del 1909. La foto è stata scattata in una zona non precisata del Regno Unito. 
Agency/Getty Images)

Tè tra la neve

Un gruppo di allievi della scuola di equitazione Filey, nello Yorkshire, durante una cavalcata sulla spiaggia di Filey Sands, vicino a Scarborough, nel Regno Unito. La foto è stata scattata il 2 febbraio 1934 
(Fox Photos/Getty Images)

Cavalcata sulla spiaggia

Una donna al lavoro con una macchina che fa uscire automaticamente fette di pane imburrate. La foto è stata scattata nel marzo del 1916, in una località non precisata. 
(Topical Press Agency/Getty Images)

Pane e burro

Un elefante accanto ad un tram su Grays Inn Road, a Londra, nel 1936 
(Fox Photos/Getty Images)

L&#8217;elefante e il tram

Sergio Leone ed Ennio Morricone ad un dibattito. Ennio Morricone, compositore, musicista e direttore d&#8217;orchestra, è nato a Roma il 10 novembre 1928. 
(©Angeli/Lapresse)

Sergio Leone ed Ennio Morricone

La spiaggia di Taormina, in Sicilia, nel marzo del 1947. 
(AP Photo)

Taormina

Abitanti di Roma pescano nel Tevere in una foto del 1868. Sullo sfondo si vedono la cupola di San Pietro e Castel Sant’Angelo. (Hulton Archive/Getty Images)

Pesca nel Tevere

Le sorelle Debenham si accendono una sigaretta sulle loro motociclette BSA, nel settembre del 1925. La Debenhams è una delle più importanti catene di grande distribuzione britanniche: fu fondata nel 1778, quando William Clark aprì un negozio a Londra di cui, nel 1813, divenne socio William Debenham. 
(H. F. Davis/Topical Press Agency/Getty Images)

Sorelle in moto

L’attrice Jean Seberg in una scena del film di Jean-Luc Godard “Fino all’ultimo respiro”, del 1960. Jean Seberg nacque a Marshalltown, negli Stati Uniti, il 13 novembre 1938.

Fino all’ultimo respiro

Un boy scout con il suo equipaggiamento a Waterloo Station, a Londra, il 16 maggio del 1937. 
(E. Dean/Topical Press Agency/Getty Images)

Boy scout

Tre bambine giocano con un giradischi portatile, nel 1935 
(Fox Photos/Getty Images)

Tre piccole dj

La cantante Nada in vacanza a Fregene nel 1971. Nada è nata a Gabbro, una frazione di Rosignano Marittimo, nella provincia di Livorno, il 17 novembre 1953 
(LaPresse/Archivio storico)

Nada

Il 17 novembre 2013 ha compiuto 70 anni Lauren Hutton, una delle più celebri e fotografate modelle di sempre, e poi attrice: con un momento di maggior fama nel film "American Gigolo" con Richard Gere. In questa famosa foto di Richard Avedon ne aveva 30.

Katie Holmes e Tom Cruise il giorno del loro matrimonio, celebrato nel castello Orsini-Odescalchi sul lago di Bracciano il 18 novembre del 2006, 7 anni fa. La coppia divorziò il 29 giugno del 2012. 
(AP Photo/Robert Evans, File)

Tom Cruise, Katie Holmes

Petra, il pastore tedesco protagonista di Blue Peter, uno dei più seguiti programmi televisivi per bambini della BBC, circondata da lettere dei fan. La foto è del febbraio del 1964. 
(John Pratt/Getty Images)

Lettere dei fan

Infermiere e ufficiali statunitensi fanno il bagno in una laguna nelle isole Kiribati, nel 1944. 
(AP Photo/Life Pool Photo)

In laguna nelle Kiribati

Il giocatore di baseball Gabby Hartnett dei Chicago Cubs firma un autografo ad Al Capone e al figlio dodicenne Al Junior - attorniati dalle loro guardie del corpo - prima di una partita contro i White Sox, che sconfissero per 3-0, il 9 settembre del 1931, a Chicago. 
(AP Photo/file)

Autografo ad Al Capone

Philippe Noiret sul set del film "Uccidete Birgit Haas", nel 1980. L'attore francese morì a Parigi il 23 novembre del 2006 
(AP Photo/file)

Philippe Noiret

L'interno del National Physical Laboratory (il laboratorio nazionale per le unità di misura per il Regno Unito) a Teddington, nei pressi di Londra, nel 1932 
(Fox Photos/Getty Images)

National Physical Laboratory

La sede dell'agenzia di stampa Associated Press a Londra, mentre viene protetta con sacchetti di sabbia all'inizio della Seconda guerra mondiale. L'edificio di cinque piani si trovava a due isolati dal Tamigi, e venne colpito dai bombardamenti tedeschi il 25 settembre del 1940. 
(AP Photo)

Ap nella Seconda guerra mondiale

Vigili del fuoco cercano di spegnere un incendio a Lower Thames Street, a Londra, nel 1929. 
(Fox Photos/Getty Images)

Incendio a Londra

La nave da battaglia statunitense USS Arizona affonda dopo essere stata colpita da un bombardiere giapponese, durante l'<a href="https://www.ilpost.it/2011/12/07/attacco-pearl-harbor/">attacco di Pearl</a> Harbor, nelle Hawaii, il 7 dicembre del 1941. La nave affondò in pochi secondi, causando la morte di 1177 persone dell'equipaggio rimaste intrappolate all'interno. 
(AP File Photo)

Attacco a Pearl Harbor

L'attore americano John Carradine taglia la torta per suoi 68 anni insieme ai figli, negli studi televisivi di Burbank, in California, 5 febbraio 1974. Da sinistra: Robert, 19 anni, Chris, 26, Keith, 24, Bruce, 40, e David, 27, con in braccio il figlio Free. Era la terza volta che Carradine incontrava i suoi figli tutti insieme. 
Carradine era famoso soprattutto per i ruoli shakespeariani a teatro e per quelli dei film horror e western. Morì il 27 novembre del 1988, 25 anni fa, a 82 anni. 
(AP Photo/Harold Filan

John Carradine e i suoi figli

Clienti in cerca del tacchino giusto da comprare per Natale in un negozio a Watling Street, a Londra, il 19 dicembre del 1929. 
(Topical Press Agency/Getty Images)

Tacchini per le feste

L'attore americano Tony Musante con l'attrice brasiliana Florinda Bolkan in una scena del film Anonimo Veneziano, diretto nel 1970 da Enrico Maria Salerno. 
Musante <a href="http://www.nytimes.com/2013/11/28/arts/tony-musante-actor-known-for-role-in-toma-dies-at-77.html?hpw&rref=television&_r=1&">è morto</a> il 26 novembre a New York, a 77 anni. Ha recitato in molti western e polizieschi, in Italia è conosciuto soprattutto per L'uccello dalle piume di cristallo di Dario Argento, Metti, una sera a cena e La Gabbia di Giuseppe Patroni Griffi, e Anonimo veneziano. Tra i suoi ruoli più famosi c'è quello di Toma, il poliziotto italo-americano del New Jersey protagonista dell'omonima serie tv di ABC, andata in onda nel 1973.

Tony Musante e Florinda Bolkan

Una scena di "La rabbia giovane" ("Badlands"), il primo film diretto (e sceneggiato, prodotto e interpretato) da Terrence Malick: il regista statunitense è nato il 30 novembre 1943 e compie oggi 70 anni

La rabbia giovane

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