Mercoledì 12 dicembre
Le foto più belle di oggi
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A Pesaro è LA pizza, nel resto d’Italia un abominio
La Rossini, con le uova sode e la maionese, esiste solo nella città marchigiana e nei suoi dintorni, dove è amata da decenni
Un modo più scientifico per fare l’uovo sodo
La "cottura periodica" è laboriosa, ma rende l'albume meno viscido e il tuorlo più cremoso, secondo un intraprendente gruppo di ricerca italiano
Trentino e Alto Adige sono due posti diversi
Come l'Emilia e la Romagna, e anzi: molto più diversi