- di Adriano Zanni
- Martedì 8 febbraio 2011

Tecniche fisiche e psicologiche di chi ci ha ragionato e ci ha provato, raccontando spesso di averne tratto giovamento

Vi siete mai chiesti come si fotografa un gelato senza farlo sciogliere? E i cereali nel latte senza farli ammosciare?

Una storia tormentatissima, fatta di esperimenti, ripensamenti, critiche e indecisioni, dal 1947 in poi