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12 posti di mare in Europa dove andare in vacanza
Scelti e consigliati dal Guardian, tra Italia, Portogallo, Spagna, Grecia, Croazia e Francia
C’è un motivo se i cappellai erano considerati “matti”
E se è descritto così quello di “Alice nel paese delle meraviglie”: nell'Inghilterra dell'Ottocento infatti era un lavoro che poteva provocare problemi neurologici
Non sempre il pesce migliore è quello fresco
La cosiddetta “frollatura”, metodo che fino a qualche anno fa era utilizzato soprattutto per la carne, si sta affermando sempre di più anche nell'alta ristorazione