Il Consorzio Virgilio, un consorzio di Mantova che unisce oltre 70 aziende produttrici di Grana Padano e Parmigiano Reggiano DOP, ha annunciato che acquisterà le forme danneggiate dal terremoto in provincia di Mantova per grattuggiarle e metterle in vendita in una confezione “immediatamente riconoscibile”. I terremoti del 20 e 29 maggio hanno fatto cadere quasi 500.000 forme, di cui 300.000 di produttori del consorzio. Il consorzio ha comprato una pagina sui giornali di oggi per promuovere l’iniziativa.
– Gli effetti del terremoto su una fabbrica di parmigiano
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