Una donna sistema le salsicce in vendita per la Festa di primavera, cioè il capodanno cinese, che quest'anno cade il 12 febbraio. Le salsicce vengono preparate nell'ultimo mese dell'anno perché era in questo periodo che gli animali venivano macellati e la tradizione si è mantenuta tuttora. Il tipo di carne e la preparazione varia da regione a regione, ma la carne più comune resta il maiale. Wuhan si prepara a festeggiare il capodanno dopo che da maggio scorso non è stata attestata nessuna trasmissione del coronavirus tra gli abitanti della città (Getty Images)