09:04L’esercito della Nigeria ha detto di aver liberato una delle donne rapite da Boko Haram dieci anni fa in una scuola di Chibok
06:39Più di cento studenti che manifestavano per il popolo palestinese sono stati arrestati alla Columbia University di New York
21:20Sono stati selezionati i primi 12 componenti della giuria popolare per il primo processo penale contro Donald Trump
20:23Peter Murrell, il marito di Nicola Sturgeon, è stato accusato di appropriazione indebita dei fondi del Partito Nazionale Scozzese
11/12/2019Libri di ricette anche per chi non cucinaUno vegetariano, uno per imparare gli accostamenti, uno di pasticceria giapponese e un volumetto su come cucinare il sangue, tra gli altri [Continua]
27/9/2019Un pezzetto della nuova cucina peruviana, a MilanoIl ristorante della Fondazione Prada ospita la chef Francesca Ferreyros, con un menu che unisce ceviche di capesante e melanzane con tucupi [Continua]
19/8/2019I ristoranti fatti di sole cucineSi limitano a preparare pietanze da vendere attraverso le app di consegna a domicilio, risparmiando moltissimo rispetto ai normali ristoranti: potreste avere già mangiato i loro piatti, senza saperlo
16/7/2019Cos’è e come funziona la Instant PotUno dei prodotti in offerta per il Prime Day è questa macchina per cucinare che da qualche anno va molto di moda negli Stati Uniti
25/6/2019Il francese “Mirazur” è il miglior ristorante al mondoPerlomeno secondo l'importante classifica della rivista britannica "Restaurant", che da quest'anno esclude i vincitori delle scorse edizioni (come l'Osteria Francescana di Massimo Bottura)
9/4/2019La guerra dei prezzemoliPer anni quello riccio francese si è infilato ovunque ma ora c'è la rivincita di quello italiano, più profumato, saporito e facile da lavorare
17/3/2019La nuova cucina degli ebrei ultraortodossiSono tra le comunità religiose più rigide al mondo e fino a pochi anni fa mangiavano solo piatti tradizionali ed economici: ora non più
17/10/2018A Taiwan, se una cosa è buona, è QIndica la consistenza che devono avere i cibi più prelibati: che facciano resistenza al morso ma senza essere croccanti
20/6/2018L’Osteria Francescana è il miglior ristorante al mondoPerlomeno secondo l'importante classifica World's 50 Best Restaurants della rivista britannica "Restaurant"
16/6/2018La bizzarra cucina delle isole Fær ØerPerché mangiare crostacei e molluschi quando puoi avere agnello decomposto?
9/6/2018Perché Anthony Bourdain era specialeColleghi, giornalisti e fan stanno spiegando in queste ore i tanti motivi per cui ricorderemo il cuoco e divulgatore morto ieri a 61 anni
26/4/2018Cosa mangeranno i leader delle Coree nel loro storico incontroI piatti alludono alla storia comune e auspicano la riunificazione; e poi ci sono leccornie svizzere in omaggio a Kim Jong-un
22/4/2018I meal-kit erano un’altra bolla?Sono quei servizi che spediscono a casa ingredienti e ricette per cucinarsi la cena: sono partiti fortissimo, ma ora le cose vanno meno bene
7/4/2018Ostriche e vongole possono far parte di una dieta vegana?Secondo alcuni sì, dato che non ci sono prove che percepiscano il dolore e allevarle spesso non danneggia l'ambiente
19/3/2018Cibo d’animazioneColazioni, pranzi e cene – soprattutto giapponesi – disegnati, colorati e animati
1/2/201810 oggetti per cucinare con il microonde, per pigriIl forno a microonde può essere usato anche per cuocere, non solo per riscaldare, se si è capaci di programmarlo e bene e si hanno gli strumenti giusti
19/1/2018Considera l’aragosta: prova dolore?Un nuovo divieto di uccidere i crostacei in acqua bollente in Svizzera ha riaperto il dibattito: secondo molti ricercatori non sentono nulla, altri la pensano diversamente