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Coca Cola ha comprato l'azienda di acque e bibite Lurisia

Coca Cola ha comprato l’azienda di acque e bibite Lurisia

La società Coca Cola HBC Italia ha comprato per 88 milioni di euro Lurisia, l’azienda di acque minerali e bibite in provincia di Cuneo. Dal 2017 Lurisia era controllata dal fondo d’investimento Idea Taste of Italy, che ha per soci

La guerra dei panini col pollo

La guerra dei panini col pollo

Iniziata su Twitter tra due catene di fast food, ha coinvolto i diritti delle persone gay e afroamericane ed è finita con tutti i panini venduti

I ristoranti fatti di sole cucine

I ristoranti fatti di sole cucine

Si limitano a preparare pietanze da vendere attraverso le app di consegna a domicilio, risparmiando moltissimo rispetto ai normali ristoranti: potreste avere già mangiato i loro piatti, senza saperlo

Quelli che si fanno pagare per mangiare online

Quelli che si fanno pagare per mangiare online

Il mukbang è nato in Corea del Sud come antidoto alla solitudine, ora è sconfinato ed è diventato un business: e racconta molte cose delle nostre culture e del rapporto col cibo

Cos'è il curry?

Cos’è il curry?

La risposta è meno semplice di quanto sembri: non è la polverina che trovate al supermercato e nemmeno un tipico condimento indiano

Il menu di Yocci

Il menu di Yocci

Corraini ha pubblicato un libro di cucina giapponese illustrato, per scoprire i tanti tipi di ramen e farsi gli onighiri a casa

C’è un’allerta per alcuni formaggi francesi contaminati

C’è un’allerta per alcuni formaggi francesi contaminati

La Francia ha inviato un’allerta sul rischio di contaminazione da batteri di alcuni formaggi francesi a base di latte crudo, che hanno provocato casi di sindrome emolitico-uremica, associata perlopiù a infezioni gastrointestinali. I formaggi provengono dallo stabilimento contrassegnato dal codice

Come chiamare la carne che non è carne

Come chiamare la carne che non è carne

Gli “hamburger impossibili” a base vegetale stanno cominciando a diffondersi, ma le industrie della carne – quella vera – ne contestano la definizione