È morto Egidio Tarantola Peloni, ex proprietario della società che produce l’amaro Braulio

È morto Egidio Tarantola Peloni, ex proprietario della società di Bormio (Sondrio) che produce l’amaro Braulio, acquistato nel 2014 da Campari (in precedenza già acquistato da Averna). Peloni aveva 75 anni ed era il discendente della famiglia che all’inizio dell’Ottocento creò la ricetta del Braulio. Il Braulio è un amaro a base di genziana, assenzio, ginepro e achillea moscata ed è uno dei più popolari tra quelli prodotti in Italia. Nonostante i passaggi di proprietà, il Braulio ha continuato a essere prodotto negli stabilimenti di famiglia a Bormio. Negli ultimi anni, Peloni si era dedicato a curare l’archivio storico sulle origini del Braulio.

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