sushi

Il vero wasabi

Il vero wasabi

La maggior parte delle volte, il wasabi che mangiamo al ristorante giapponese non è vero wasabi. Perché?

Il sushi e le donne

Il sushi e le donne

In Giappone è un settore tradizionalmente maschile e con molti pregiudizi, ma c'è un locale a Tokyo che sta cercando di cambiare le cose

Storia del sushi

Storia del sushi

Un video che spiega quello che mangiamo insieme al sushi e come invece dovrebbe essere e sarà. Tutte le miniature sono state costruite a mano.