21:20Sono stati selezionati i primi 12 componenti della giuria popolare per il primo processo penale contro Donald Trump
20:23Peter Murrell, il marito di Nicola Sturgeon, è stato accusato di appropriazione indebita dei fondi del Partito Nazionale Scozzese
17:09Gli Stati Uniti e il Regno Unito hanno imposto nuove sanzioni all’Iran, dopo gli attacchi contro Israele di sabato scorso
14:32Il governo ha presentato un ricorso contro la delibera regionale dell’Emilia-Romagna che regola il suicidio assistito
14:08Google ha licenziato 28 dipendenti che protestavano contro un accordo dell’azienda con il governo israeliano
7/12/2022Il Parlamento Europeo si è messo d’accordo con il Consiglio dell’Unione Europea sulla proposta di regolamento contro la deforestazione
13/9/2022L’ambiziosa proposta del Parlamento Europeo contro la deforestazionePotrebbe limitare l'importazione di prodotti ottenuti con la distruzione di foreste tropicali, a partire da olio di palma e soia
27/4/2022L’Indonesia vieterà le esportazioni di olio di palmaÈ un problema per i moltissimi paesi che lo usano per la produzione di alimenti industriali, ma anche di cosmetici e biocarburanti
25/3/2022Trovare un’alternativa all’olio di girasole è complicatoL’industria alimentare italiana sta cercando di rimpiazzare le forniture provenienti dall’Ucraina, il maggior esportatore mondiale
24/2/2021In Canada il burro non si scioglie come dovrebbeNel paese è in corso un piccolo “buttergate”, e sembra c'entri l'olio di palma e l'aumento della domanda durante la pandemia
27/12/2020Arriverà l’olio di palma sintetico?Ci stanno lavorando ricercatori e start-up, per avere un'alternativa a quello naturale: ma c'è ancora un problema di costi
17/3/2019Come sta andando con l’olio di palmaGli interventi per limitare la deforestazione stanno dando qualche risultato, ma la questione è complicata, spiega l’Economist
17/1/2018Ci sono due novità sull’olio di palmaL'Europa ha alzato la dose giornaliera tollerabile delle sostanze che contiene ma vorrebbe eliminarlo dalle miscele di biocarburanti, cosa che non piace ai produttori
28/10/2016Lo spot di Ferrero sui suoi prodotti e l’olio di palmaÈ la prima pubblicità in cui affronta il dibattito degli ultimi mesi sul grasso vegetale, e la demonizzazione che ne è seguita
11/5/2016L’olio di palma e il cancroUn rapporto sugli oli vegetali dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha portato a nuovi allarmismi su un ingrediente di molti alimenti: sono fondati?
17/3/2016L’olio di palma fa male?È uno dei grassi più usati nella produzione alimentare industriale e se ne riparla per un'iniziativa parlamentare del M5S: una guida per preoccupati e non
30/10/2015C’è un grosso guaio in IndonesiaCi sono più di 100mila incendi in corso, mezzo milione di persone con problemi di salute e animali a rischio estinzione: hanno prodotto più CO2 dell'intera Germania in un anno
19/5/2014Le foto del “land-grabbing” in IndonesiaIl reportage di Alessandro Rota – in mostra al Politecnico di Milano – racconta l'espropriazione delle terre e la deforestazione per produrre olio di palma
29/1/2019Quando leggete “chips di broccoli”, concentratevi su “chips”Gli snack di verdure – biologici, vegani, senza OGM, eccetera – sono sempre di più, ma non sono affatto salutari come promettono
3/4/2019Come bere più caffèBasta scegliere quello decaffeinato, che è meno dannoso per la salute e ormai indistinguibile
14/2/2020Vegano non vuol sempre dire sanoIl junk food se consumato spesso per esempio fa male anche se al posto del manzo si usano il tofu o i funghi fritti
15/3/2022C’è la guerra, si fanno i soldiCosì dice un imprenditore alla festa di Natale nell'anno 2000 [Continua]
30/8/2021L’allevamento di insetti è una buona idea?Potrebbe ridurre di molto le emissioni inquinanti ma lo sviluppo su larga scala rischia di rafforzare l'attuale consumo di carne e pone diverse questioni etiche
4/1/2020Cosa mangeremo quest’annoSecondo gli esperti di mode alimentari: carne impossibile, pancake soufflè, cibo blu e nippo-italiano
