dolcificante

20/8/2017

Forse i cibi dolci fanno ingrassare anche quando non contengono calorie

Secondo un nuovo studio se l'apporto calorico del cibo non corrisponde alla dolcezza percepita il nostro corpo va in confusione

27/4/2015

La Pepsi toglierà l’aspartame dalla Diet Pepsi

Per ora solo negli Stati Uniti, nel tentativo di rallentare il calo delle vendite: secondo l'azienda il dolcificante è la «ragione numero uno» della crisi delle bibite gassate

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A causa di un paio di inverni troppo miti e di un aumento delle esportazioni si è dovuto attingere ai barili messi da parte, che sono diminuiti del 93% dal 2020

26/3/2012

Che cosa succede col sorbitolo

A che punto sono le indagini sulla sostanza acquistata su eBay che ha ucciso una paziente e ne ha intossicate altre due in Puglia

3/12/2016

La volta che milioni di litri di melassa si riversarono su Boston

Successe quasi cent'anni fa a causa della rottura di un serbatoio, morirono 21 persone: ora si sa come andarono le cose

20/1/2014

Tutto sugli orsetti gommosi

Un'inchiesta vischiosa: di cosa sono fatti? Perché su Internet se ne parla tanto ultimamente? E cosa c'entra la religione?

8/10/2020

C’è chi ha un piano per rifare lo zucchero

Cioè per ristrutturarne la chimica, sottrarre calorie o renderlo più dolce: ci stanno lavorando startup e multinazionali

14/7/2023

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Ha consigliato di moderarne l'uso, ma è molto difficile che un normale consumatore superi la dose massima giornaliera

27/4/2017

Ci sono novità per lo zucchero europeo

A ottobre finirà il sistema di quote di produzione dell'Unione Europa che finora ha protetto il mercato dello zucchero da barbabietola, con importanti conseguenze

28/10/2022

L’uomo che cerca di capire la Corea del Nord dalla spazzatura

È il professore Kang Dong-wan, che analizza le confezioni di cibi e prodotti che arrivano sulle spiagge sudcoreane dal mare

30/4/2012

Ieri sera a Report si sono occupati dell’aspartame, uno dei più diffusi e utilizzati dolcificanti artificiali al mondo, chiedendosi se possa essere dannoso per la salute. Per molti versi, la puntata ricordava quella dello scorso novembre dedicata ai telefoni cellulari, in cui fu dato ampio spazio ai sostenitori della loro...